Familienrezepte, bewahrt in ihrer eigenen Handschrift
Die Rezeptkarten in der Schublade, das Heft mit den fleckigen Seiten: einmal fotografiert, hat deine Familie sie für immer, durchsuchbar, teilbar und mit der Handschrift dabei.
Warum handgeschriebene Familienrezepte verloren gehen
Fast jede Familie hat sie: eine Schachtel mit Karteikarten, ein Heft mit gebrochenem Rücken, ein paar lose Blätter mit Notizen am Rand. Es gibt sie genau einmal, in einer Küche. Wird diese Küche geräumt, werden die Rezepte unter Geschwistern aufgeteilt, landen im Keller oder sind einfach weg. Und mit ihnen die Handschrift, die für viele das Wichtigste daran ist.
Einmal fotografieren, für immer behalten
Mit Kladde fotografierst du eine Seite mit dem Handy. Kladde liest die Handschrift und macht daraus ein richtiges Rezept: Titel, Zutaten mit Mengen und die Arbeitsschritte. Du prüfst es, korrigierst, was nicht stimmt, und das Rezept ist in deinem digitalen Kochbuch.
- Die Handschrift bleibt. Jedes Rezept behält seine fotografierte Seite. Ein Tipp zeigt Omas Original, zoombar.
- Keine erfundenen Mengen. Ist eine Zahl schwer lesbar, markiert Kladde sie und fragt nach, statt zu raten. «500 g oder 300 g?» entscheidest du, nicht der Computer.
- Durchgestrichenes und Randnotizen werden so gelesen, wie sie dastehen, auch Abkürzungen wie EL, TL oder «eine Prise».
- Mehrere Seiten, ein Rezept. Geht ein Rezept auf der Rückseite der Karte weiter, fotografierst du beide Seiten und bekommst ein Rezept.
Ein Kochbuch für die ganze Familie
Die Rezepte sind nach jedem Wort durchsuchbar: Titel, Zutat oder Notiz. Du kannst Portionen umrechnen (Oma hat für zwölf gekocht), Schritt für Schritt kochen, während der Bildschirm anbleibt, und ein einzelnes Rezept als Link mit der Cousine teilen, mit oder ohne die handgeschriebene Seite.
Mit Kladde Pro teilen sich bis zu 3 Personen ein Kochbuch, so kann jede und jeder die Rezepte aus der eigenen Schublade beitragen. Und ein deutsch geschriebenes Rezept lässt sich für den Teil der Familie übersetzen, der Englisch oder Kroatisch liest, während das Original unverändert bleibt.
Von der Schublade zum gedruckten Buch
Ist die Sammlung beisammen, macht Kladde ein Kochbuch daraus: Rezepte auswählen, in Kapitel ordnen, ein Titelbild und ein Vorwort dazu, und entscheiden, ob die handgeschriebenen Seiten mit ins Buch kommen. Du bekommst ein PDF in A4, das jede Druckerei binden kann. Unser Ratgeber Familienkochbuch erstellen zeigt es Schritt für Schritt.
Deine Rezepte bleiben deine
Die App läuft auf Servern in der Schweiz, Fotos liegen privat in Rechenzentren in der EU, und die KI-Anbieter, die die Seiten lesen, trainieren nicht damit. Alle Rezepte und jedes Originalfoto kannst du jederzeit herunterladen. Du weisst nicht, wie anfangen? Lies handgeschriebene Rezepte digitalisieren.
