Kladde
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Jetzt offen: gratis starten mit 20 Credits

Deine Handschrift.
Dein Kochbuch.

Fotografiere ein handgeschriebenes Rezept. Kladde liest es, du prüfst es, und es bleibt in deinem Kochbuch, zusammen mit der Originalseite.

Gratis startenSo funktioniert’s
Daten in der Schweiz & EUIn 5 SprachenLäuft auf dem iPhone
So sieht es aus

Von der Heftseite zum Rezept in unter 30 Sekunden.

So funktioniert’s

Vom fleckigen Notizbuch in die Hosentasche, in drei Schritten.

1

Fotografieren

Ein Foto der Seite, oder mehrere Seiten eines Rezepts. Kein Tippen, keine Formulare vorher.

Zwetschgenkuchen
250 g Mehl
125 g Butter, kalt
2

Prüfen

Kladde ordnet Titel, Zutaten und Schritte. Was nicht klar lesbar war, ist für dich markiert.

125 gButter, kalt
War das 125 g oder 175 g?
3

Kochen

Grosse Schrift, ein Schritt nach dem anderen, der Bildschirm bleibt an, jede Zutat lässt sich abhaken.

Schritt 4 von 4Bei 200°C ca. 40 Min. backen.
Gemacht für echte Küchennotizen

Gebaut für die Art, wie Köche wirklich schreiben.

Kladde erfindet keine Mengen.

In einem Profi-Rezept ist eine falsche Zahl schlimmer als eine Lücke. Ist die Schrift unklar, fragt Kladde nach, statt zu raten. Probier es aus:

250 gMehl
125 gButter, kalt

War das 125 g oder 175 g?

Das Original bleibt dabei.

Jedes Rezept behält seine fotografierte Seite. Du kannst jederzeit hineinzoomen.

Original ansehen

Liest auch Durchgestrichenes.

Korrekturen, Randnotizen und Abkürzungen wie EL, TL und Pr. bleiben, wie sie geschrieben sind.

40 50 g Zucker↓50 g · Zucker

Kochmodus.

Ein Schritt nach dem anderen, lesbar von der anderen Seite der Arbeitsfläche.

Schritt 3 von 4
Zwetschgen dicht an dicht einschichten.
Bildschirm bleibt an

Kein Empfang im Keller?

Scans warten auf dem Handy und werden hochgeladen, sobald du wieder online bist.

Wartet auf VerbindungHochgeladen · 2 Seiten

In jeder Sprache, in der du kochst.

Rezepte bleiben in der Sprache, in der sie geschrieben wurden; Kladde übersetzt nichts ungefragt. Die App selbst spricht Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch und Kroatisch.

DeutschZwetschgenkuchenEnglishSunday roastFrançaisCrème brûléeItalianoRisotto ai porciniHrvatskiSarma

Und alles, was eine Küche danach braucht.

Alles durchsuchen

Finde ein Rezept mit jedem Wort: Titel, Zutat, Schritt oder Notiz.

Portionen umrechnen

Von 4 auf 40 Portionen; aus Gramm werden von selbst Kilo.

Als Link teilen

Schick ein Rezept an wen du willst, mit oder ohne handschriftliche Seite. Der Link läuft nicht ab – er gilt, bis du ihn ausschaltest.

PDF und Kochbuch

Ein Rezept für den Pass drucken, oder dein ganzes Kochbuch mit Titelblatt und Inhalt (Pro).

Allergene & Nährwerte

Eine Schätzung der 14 deklarationspflichtigen Allergene und der Nährwerte pro Portion, die du bestätigst. 1 Credit.

Foto des Gerichts

Fotografiere den angerichteten Teller oder lass für 3 Credits ein KI-Bild erstellen.

Im Team kochen

Lade deine Brigade ein; alle arbeiten mit denselben Rezepten.

Auf Wunsch übersetzen

Eine Kopie des Rezepts in einer anderen Sprache für dein Team. Das Original bleibt unverändert. 1 Credit.

In 5 Sekunden

Vom Zettel
ins Kochbuch.

Foto machen, Kladde liest Titel, Zutaten und Schritte, du prüfst kurz – und kochst. Die handschriftliche Seite bleibt beim Rezept.

Gratis starten
Kladde
/ˈkladə/ · Substantiv, feminin
  1. Notizheft für erste Entwürfe und Arbeitsnotizen.
  2. In der Küche: das Buch, in dem Rezepte stehen, bevor sie jemand abtippt.
„Das steht in meiner Kladde.“
Warum Kladde

Manche Rezepte gibt es nur in der Handschrift eines Menschen.

Kladde begann mit einer Köchin und einem Regal voller Notizbücher, geschrieben über Jahre im Service. Wir haben es gebaut, damit diese Seiten durchsuchbar, nachkochbar und bewahrt werden, Wort für Wort, ohne die Seite zu verlieren, von der sie stammen.

Datenschutz

Deine Rezepte bleiben deine.

Die Rezepte einer Köchin sind ihre Arbeit. So behandeln wir sie auch.

Gespeichert in der Schweiz und der EU

Die App und deine Rezepte laufen auf Schweizer Servern in Basel; Fotos liegen in privatem Speicher in EU-Rechenzentren.

Kein KI-Training

Seiten werden nur über die bezahlten APIs von Google, OpenAI und Anthropic gelesen, die nicht mit deinen Daten trainieren.

Jederzeit exportieren

Lade alle Rezepte als Datei und jedes Originalfoto herunter. Nichts ist eingesperrt.

Keine Werbung, nie

Kladde lebt von den Abos, nicht von Werbung. Keine Anzeigen in der App oder auf geteilten Rezepten, und deine Daten werden nie verkauft.

Preise

Gratis starten. Pro, wenn dein Kochbuch wächst.

Kladde funktioniert mit Credits: eine handschriftliche Seite lesen kostet einen Credit, Allergene und Nährwerte 1, ein KI-Bild des Gerichts 3. Wenn etwas nicht klappt, kostet es nichts.

Gratis

CHF 0

20 Credits zum Start, die nie verfallenBis zu 5 Rezepte mit KI-Foto oder 20 handgeschriebene Seiten

  • Jederzeit Credits nachkaufen, ab CHF 14 / 100
  • Für eine Person, 500 MB für Fotos
  • Geöffnete Rezepte offline auf dem Handy
  • Suche, Umrechnen, Kochmodus, Export
  • Allergene und KI-Bilder mit deinen Credits
Konto erstellen

Kladde Pro

Jährlich
CHF 39pro Jahr

500 Credits für das JahrBis zu 125 Rezepte mit KI-Foto oder 500 handgeschriebene Seiten

  • Bis zu 3 Personen, 20 GB für Fotos
  • Jederzeit Credits nachkaufen, ab CHF 9 / 100
  • Dein ganzes Kochbuch als PDF
  • Eigenen KI-Schlüssel ohne Credits nutzen
  • Alles aus Gratis
Konto erstellen

Connect

CHF 24pro Jahr

Dein eigener KI-Schlüssel (Gemini, OpenAI oder Claude) liest deine RezepteKeine Credits inbegriffen: du bezahlst den KI-Anbieter direkt

  • Jederzeit Credits nachkaufen, ab CHF 10 / 100
  • Bis zu 3 Personen, 20 GB für Fotos
  • Alles andere aus Pro
Konto erstellen

Kladde Team

Für Restaurants
CHF 149pro Jahr

2000 Credits für das JahrBis zu 500 Rezepte mit KI-Foto oder 2000 handgeschriebene Seiten

  • Bis zu 10 Personen, 20 GB für Fotos
  • Jederzeit Credits nachkaufen, ab CHF 9 / 100
  • Alles aus Pro, für das ganze Küchenteam
Konto erstellen

Was deine Credits ergeben

Seiten pro Rezept

bis zu 125 Rezepte mit KI-Foto pro Jahr

4 Credits pro Rezept

Preise in Schweizer Franken inkl. MWST. Bezahlen mit Karte, Apple Pay oder Google Pay. Jederzeit kündbar.

Fragen

Gut zu wissen.

Was genau ist ein Credit?

Ein Credit liest eine fotografierte Seite, ein Rezept auf zwei Seiten kostet also zwei Credits. Ein Rezept übersetzen kostet 1, Allergene und Nährwerte 1, ein KI-Bild des Gerichts 3. Was nicht klappt, ist gratis.

Was passiert mit meinen Fotos?

Sie bleiben privat in deinem Kochbuch, zusammen mit dem Rezept, und werden nie gelöscht, ausser du löschst sie. Zum Lesen wird eine Seite an einen KI-Anbieter geschickt, der sie nicht zum Training verwendet.

Kann ich Pro kündigen?

Ja, jederzeit in der App. Pro bleibt bis zum Ende des bezahlten Jahres aktiv. Zusätzlich gekaufte Credits verfallen nie.

Können mehrere Leute eine Küche nutzen?

Ja: bis zu 3 Personen mit Pro und Connect, bis zu 10 mit Team. Die Inhaberin oder der Inhaber lädt das Team per E-Mail ein; alle sehen und bearbeiten die gleichen Rezepte. Das Gratis-Abo ist für eine Person.

Bekomme ich meine Rezepte wieder heraus?

Immer. Exportiere alle Rezepte als Datei und lade alle Originalfotos als ZIP herunter, direkt in der App.

Welche KI liest meine Rezepte?

Die bezahlte API von Google (Gemini), mit OpenAI und Anthropic als Ersatz. Sie trainieren nicht mit deinen Daten, und nur die Seite, die gerade gelesen wird, geht an sie. Deine Rezepte bleiben auf unseren Servern in der Schweiz, Fotos in EU-Rechenzentren. Bei Connect wird dein eigener Schlüssel verwendet, und es gelten die Bedingungen deines Anbieters. Nimm deshalb ein bezahltes Konto: Gratis-KI-Angebote dürfen teilweise mit deinen Daten trainieren.

Was passiert, wenn ich Kladde nicht mehr nutze?

Gratis-Konten, bei denen sich 12 Monate niemand anmeldet, werden gelöscht. Wir schreiben dir 7 Tage und 1 Tag vorher, und einmal anmelden genügt, damit alles bleibt. Bezahlte Küchen werden nie wegen Inaktivität gelöscht.

Loslegen

Bring deine Notizbücher mit.

Erstelle dein Konto in einer Minute und fotografiere deine erste Seite. Zum Start bekommst du 20 Credits geschenkt.

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Keine Kreditkarte nötig. Deine Rezepte bleiben in der Schweiz und der EU.