- Bilježnica za skice i radne bilješke.
- U kuhinji: knjiga u kojoj recepti žive prije nego što ih netko pretipka.
Neki recepti postoje samo u rukopisu jedne osobe.
Kladde je nastao uz jednog kuhara i policu bilježnica punih recepata pisanih kroz godine rada. Napravili smo ga kako bi se te stranice mogle pretraživati, po njima kuhati i čuvati, riječ po riječ, bez gubitka stranice s koje dolaze.
